Tijdens mijn eerste bezoek aan Madrid was ik zo ziek dat ik niets anders deed dan in bed blijven. Dus toen ik er eindelijk in slaagde terug te keren naar Spanje , wist ik dat ik Madrid de aandacht moest geven die het verdiende.
En dat betekende veel eten.
Omdat de stad beroemd is om zijn ongelooflijke eetcultuur, wilde ik een foodtour maken om meer te weten te komen over de geschiedenis van de Madrileense keuken en om te leren wat ik zou moeten bestellen als ik restaurants binnenwandel. Toen ik rondvroeg naar de beste foodtour in Madrid, wezen veel vrienden me op Devour Madrid (voorheen Madrid Food Tours). Het blijkt de tour te zijn van een collega-blogger die ik eerder op een conferentie had ontmoet (kleine wereld)!
Ze namen me mee door de stad en leerden me de geschiedenis van de eetcultuur van Madrid. Ik heb niet alleen wat overheerlijk eten mogen proeven, maar ik heb ook veel geleerd over de geschiedenis van de stad en hoe dat de keuken heeft beïnvloed.
Om je te laten zien hoe geweldig de foodscene hier is, is hier een video die ik heb gefilmd tijdens mijn foodtour:
Omdat eten de focus van mijn bezoek was, heb ik een hoop gegeten terwijl ik hier was. Als u het eten van de stad wilt ontdekken, zijn enkele van de beste gerechten die het proberen waard zijn tijdens uw bezoek:
- Chocolade con churros
- Cocido Madrileño (varkensstoofpot)
- Bacalao (gezouten kabeljauw)
- Huevos Rotos (aardappelen en eieren)
- Verse olijven
- Oreja a la Plancha (varkensoren)
- Jamon Ibérico
Ik bracht vier dagen door in Madrid en at eigenlijk gewoon door de stad, waarbij ik van markt naar markt en van tapasrestaurant naar tapasrestaurant ging.
Zelfs zonder een foodtour is het ongelooflijk eenvoudig om door deze prachtige stad te dwalen en fantastisch eten te eten. Maar als je echt achter de schermen wilt kijken en meer wilt weten over de stad, het eten en de cultuur, volg dan een foodtour in Madrid . Op die manier leer je veel meer en heb je een veel inzichtelijker en genuanceerder ervaring!
Disclaimer: ondanks dat ik aanbood om te betalen, verzorgden Lauren en James de foodtour gratis.
