Ik hou van eten.
Eten is zelfs een van mijn favoriete bezigheden, en ook een van mijn favoriete aspecten van reizen.
Eten is zo’n integraal onderdeel van zoveel culturen dat het overslaan van maaltijden tijdens het reizen gelijk staat aan het missen van een deel van die cultuur.
Ik ben altijd teleurgesteld als ik reizigers ontmoet die al hun maaltijden bereiden in de keuken van een hostel.
Waarom naar Italië komen en geen pasta eten?
Geen sushi in Japan ?
Biefstuk vermijden in Argentinië ?
Paella overslaan in Spanje ?
Hoewel je niet elk gerecht hoeft te eten als je een nieuw land bezoekt, is het belangrijk om zo open mogelijk te staan voor hun eetcultuur.
Natuurlijk hebben veel reizigers terechte zorgen als het om eten gaat. Ten eerste is het duur om altijd uit eten te gaan. Stel je voor dat je elke dag uit eten zou gaan: je voedselbudget zou astronomisch zijn!
Bovendien hebben veel mensen voedingsproblemen die hen ervan weerhouden nieuwe voedingsmiddelen volledig te omarmen. En veel reizigers zijn ook veganistisch of vegetarisch , wat van invloed kan zijn op hun opties.
Als backpacker gaan mensen er vaak van uit dat ik, net als andere backpackers, al mijn maaltijden kook.
Maar eigenlijk kook ik niet zo vaak als ik onderweg ben. Hoewel ik graag thuis kook, heb ik een hekel aan slecht uitgeruste hostelkeukens.
Om ervoor te zorgen dat ik uit eten kan gaan zonder veel geld uit te geven, heb ik moeten leren hoe ik de balans kan vinden tussen het eten van 99% van mijn maaltijden terwijl ik toch een manier vind om geld te besparen.
Ja, het vergt wat slim nadenken, maar het is zeker mogelijk. Hier leest u hoe u met een beperkt budget uit eten kunt gaan terwijl u de wereld rondreist:
1. Eet bij buffetten
Hoewel ze niet altijd de beste maaltijden serveren, bieden buffetten veel waar voor uw geld, vooral omdat ze onbeperkt kunnen eten. Vaker wel dan niet, kunt u de hele dag één maaltijd nuttigen. Ze zijn een goede economische keuze en geven je het meeste waar voor je geld (terwijl je veel verschillende soorten voedsel kunt proeven).
2. Bezoek buitenstraatverkopers
Kleine kraampjes die hotdogs, worstjes, sandwiches en soortgelijke etenswaren verkopen, zijn geweldige plekken om een goedkope en snelle maaltijd te krijgen. Toen ik in Zweden was , leefde ik van dit soort verkopers. Hoewel ze niets bijzonders zijn, zijn ze lekker en goedkoop!
In Amsterdam hielden FEBO en hun kroketten mijn maag vol. In Costa Rica vulde de empanada-verkoper mij voor een dollar en ik kocht lokaal voedsel van verkopers op markten voor slechts een paar centen in Madagaskar .
Deze snelle en goedkope maaltijden zullen geen Michelin-sterren opleveren ( hoewel er eetkraampjes met Michelin-sterren zijn in Singapore !), maar ze zullen je vol houden zonder je portemonnee leeg te maken.
3. Eet straatvoedsel
Op de meeste plaatsen in de wereld (en vooral in Azië) zijn de straten bezaaid met kleine eetkraampjes en plekken waar het eten openlijk op straat wordt gekookt.
Je pakt een bord, gaat in een plastic stoeltje zitten en geniet van een heerlijke maaltijd. Straatvoedsel behoort tot het beste voedsel ter wereld. Maaltijden bij straatstalletjes (anders dan straatverkopers, die een wat meer permanente opstelling hebben) kosten meestal minder dan een dollar en zijn een geweldige manier om de lokale keuken echt te ervaren.
Veel plaatsen – zoals bijvoorbeeld Thailand en Vietnam – zouden niet meer hetzelfde zijn als het straatvoedsel zou verdwijnen.
4. (Soms) Eet fastfood
Fastfood is niet het beste voor u, maar het is een andere optie als u een goedkope maaltijd wilt in goedkope delen van de wereld. Voor slechts $ 5 USD (meer in dure landen als Noorwegen , de thuisbasis van de $ 15 Whopper), kun je een vullende (en enorm calorierijke) maaltijd krijgen.
Bovendien bespaart het lokale dollarmenu u nog meer. Natuurlijk, het is niet het beste voedsel, en ik ga het filosofische debat over het reizen rond de wereld alleen om McDonald’s te eten overslaan, om te zeggen dat het goedkoop is en gewoon een andere manier om je te helpen je uitgaven in toom te houden. (Let wel: in Azië is fastfood vaak duurder dan lokaal eten.)
5. Ga lokaal
Als je al een tijdje op reis bent, is het normaal dat je zo nu en dan verlangt naar een voorproefje van thuis. Dat betekent dat ik soms ziek word van Grieks eten als ik daar een tijdje op reis ben. Andere keren kan ik geen Thais eten meer eten en wil ik gewoon een burger.
En dat is oké.
We leven in een geglobaliseerde wereld: eet wat je wilt. Niet-lokaal voedsel is echter bijna altijd duurder dan de lokale keuken. In Vietnam kost een kom pho bijvoorbeeld minder dan een dollar, maar een burger ongeveer drie keer zoveel (of meer!).
Ga lokaal en u bespaart uzelf op de lange termijn een hoop geld!
6. Zoek de lunchspecials
Veel restaurants, vooral in Europa , bieden lunchspecials aan, waarbij items op de dinerkaart met een enorme korting worden aangeboden. Je kunt een geweldige middagmaaltijd krijgen voor een fractie van de kosten die je ’s avonds voor dezelfde maaltijd zou betalen.
Meestal heb ik de neiging om mijn ‘lekkere’ maaltijd tijdens de lunch te eten, omdat lunchspecialiteiten en schotels van de dag ongeveer 30-40% korting hebben op wat ik tijdens het diner zou moeten betalen. De mogelijkheden zullen doorgaans beperkter zijn, maar de besparingen rechtvaardigen dit ruimschoots.
7. Sla de frisdrank over
Een verfrissend blikje cola of pepsi pakken lijkt misschien een goedkope manier om je dorst te lessen, maar het is een keuze die veel oplevert (net zoals je elke dag een kopje koffie koopt). Natuurlijk, ik kan af en toe een cola uitgeven, maar ik koop bijna nooit frisdrank omdat het zo duur is (en het is zo slecht voor je!).
Wanneer je een tropische locatie bezoekt, is een ijskoud frisdrankje zeker in trek. Maar elke dag een paar dollar uitgeven kan behoorlijk oplopen tijdens een lange reis!
8. Hervulbare waterfles
Water is misschien niet zo duur als frisdrank, maar elke dag een fles (of drie) kopen kan flink oplopen. Terwijl u rondloopt en bezienswaardigheden bekijkt, moet u gehydrateerd blijven. Maar het kopen van een fles water is niet alleen een verspilling van het milieu, het maakt ook dwaze budgetreizen zinvol.
Ervan uitgaande dat elke fles ongeveer € 75,- kost en u er drie per dag koopt, geeft u in de loop van een maand € 67,50 uit!
Er wordt veel geld uitgegeven aan water! (Bovendien kost flessenwater in sommige delen van de wereld veel meer dan dat!)
Neem in plaats daarvan een hervulbare fles water (met filter) mee en gebruik gewoon kraanwater. Ik raad een Lifestraw- fles aan. Het zorgt ervoor dat uw water altijd schoon en veilig is.
9. Snack niet
Een gelato hier, een gelato daar. Een frisdrank. Een candybar. Een ijsje. Een klein gebakje. Het klopt allemaal.
Omdat de prijs zo laag is (“Het is maar een euro!”), denken wij niet dat tussendoortjes een grote impact hebben op ons budget. Maar een paar keer per dag snacks kopen zal langzaam oplopen en uw budget in de war brengen. Zelfs als je slechts twee kleine snacks koopt voor 1,50 euro per dag, zal dat tegen het einde van de maand minstens 90 euro zijn.
Het is niet iets waar veel reizigers aan denken, maar tussendoortjes zijn op de lange termijn wel degelijk zinvol. Vermijd tussendoortjes en kies voor grote, vullende maaltijden. Als u toch behoefte heeft aan een tussendoortje, zorg er dan voor dat u daar rekening mee houdt in uw budget.
Als je iemand bent die de hele dag van tussendoortjes houdt, overweeg dan om snacks in de supermarkt te kopen, zoals fruit, crackers, energierepen, enz., om mee te nemen om in de loop van de dag van te smullen, zodat je voorbereid bent in plaats van te veel geld uit te geven. op een te dure toeristisch tussendoortje.
10. Kook vaak
Ik kook niet veel onderweg, omdat ik niet van hostelkeukens houd. Ze hebben nooit alles wat ik nodig heb, en ik haat het om met een draagbare keuken te reizen, zodat ik alle ingrediënten kan hebben die ik wil.
Maar als ik een tijdje op één plek ben (of als ik aan het couchsurfen ben ), kook ik een paar maaltijden.
Koken is een van de beste manieren om je reiskosten laag te houden, en supermarkten zijn ook geweldige plekken om te zien wat de lokale bevolking eet. De enige plek waar het koken van je eigen maaltijden niet de meest economische optie is, is Azië, waar straatvoedsel meestal goedkoper is.
Zoals ik al zei, ga ik tijdens de lunch vaak uit voor een lekkere maaltijd als ik een goede deal kan vinden. Dat betekent meestal dat ik voor het avondeten mijn eigen eten kook. Zo kan ik toch de lokale keuken uitproberen, maar kan ik ook mijn budget intact houden. Dubbele overwinning!
11. Picknick
Een andere goede zelfkookmethode is picknicken. Dit is iets wat ik vaak doe tijdens de lunch als ik ergens ben waar het mooi weer is. Meestal ga ik naar een lokale voedselmarkt, haal wat eten op en ga picknicken in het park. Ik bespaar niet alleen geld (broodjes zijn niet duur), maar het geeft me ook een goede kans om de lokale bevolking door hun dagelijkse leven te zien rennen.
Als je in een hostel verblijft, is dit een geweldige ijsbreker om nieuwe mensen te ontmoeten. Nodig gewoon iedereen uit om met je mee te doen en je zult binnen de kortste keren nieuwe vrienden maken!
12. Gebruik toeristenkaarten
De meeste mensen beschouwen toeristenkaarten zoals de iAmsterdam-kaart of de VisitOslo-pas als een manier om geld te besparen op vervoer en attracties. Maar deze kaarten bieden ook kortingen bij veel restaurants. Normaal gesproken liggen de kortingen rond de 15-25%, maar soms kunnen lunchspecialiteiten oplopen tot 50%.
Bezoek bij aankomst het plaatselijke VVV-kantoor en vraag welke voedselkortingen zijn inbegrepen. De kans is groot dat u nog meer geld kunt besparen als u gewoon de tijd neemt om meer te weten te komen over de toeristenpas. het is een waardevolle investering!
13. Vind gratis ontbijt
Als je hostels of hotels kunt vinden waar het ontbijt is inbegrepen, heb je de kosten van één maaltijd al geëlimineerd. En als je een uitgebreid ontbijt hebt waar je het grootste deel van de dag van kunt genieten, hoef je niet zoveel maaltijden buiten de deur te nuttigen. Bovendien bieden veel hostels over de hele wereld ook gratis diners, gratis koffie en thee en andere voedselgerelateerde voordelen aan. Zoek ze uit om geld te besparen en uw voedselkosten te verlagen.
14. Eet met studenten
Waar universiteiten zijn, zijn ook studenten, en aangezien studenten meestal blut zijn, betekent dit dat er waarschijnlijk ook goedkope eetgelegenheden in de buurt zijn. Kijk op Google Maps voor lokale post-secundaire instellingen en kijk wat je in de nabije omgeving kunt vinden. Veel bars in de omgeving hebben waarschijnlijk ook goedkope drankjes en happy hours, dus u kunt nog meer besparen.
15. Gebruik supermarktdeals
In veel landen bieden supermarkten lunchspecialiteiten aan voor werknemers in de omliggende gebieden. Meestal gaat het om verse broodjes of wat soep of salades. Bovendien geven veel supermarkten ook korting op voedsel dat binnenkort vervalt, zoals brood, gebak, vlees en andere producten. Als u ’s avonds boodschappen doet, kunt u waarschijnlijk met korting (maar nog steeds volkomen veilig en eetbaar) eten vinden.
Ik hou van leuke restaurants. Ik vind het niet erg om geld te betalen voor een goede maaltijd met een lekker glas wijn. Maar dat ELKE maaltijd doen is simpelweg te duur.
Maar door de bovenstaande tips te gebruiken, kan ik het me veroorloven mijn kosten laag te houden, terwijl ik toch zo nu en dan een kwaliteitsmaaltijd kan betalen.
En dat is wat echt belangrijk is: het vinden van de juiste balans.
Want als het je lukt om een goede balans te vinden tussen lekker eten en geld besparen, zullen zowel je portemonnee als je maag je dankbaar zijn.
